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J'aime réaliser en version "homemade" des gâteaux du commerce pour obtenir un résultat moins sucré, sans arôme ou n° bizarre ;), bref dont on connait tous les ingrédients et avec plus de saveur! J'ai déjà testé les Kango, Bounty, barquettes, Langues de...
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Je vous livre aujourd'hui une recette de ma grand-mère qui me tient particulièrement à coeur. Connaissez-vous ces crêpes à base de pommes de terre? Elles accompagnent à merveille une viande ou contre toute attente, se dégustent saupoudrées de sucre pour...
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Tutoriel pour réaliser une tresse feuilletée en quelques minutes, rapide, facile et gourmand Une idée de recette facile et gourmande pour un goûter improvisé. Vous trouverez les explications ci-dessous, la manipulation est simple mais pas évidente à décrire....
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Je vous propose une version facile et rapide de recette de nougatine. En effet, pour la réaliser dans les règles de l'art il faudrait utiliser du sirop de glucose. J'ai la volonté de rendre mes recettes accessibles à tous, alors c'est une version simplifiée...
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Je réalise que je n'avais encore jamais publié cette recette aussi simple que traditionnelle. Erreur réparée! Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 1 litre de lait entier 75 g + 100g de sucre en poudre 5 oeufs 1 gousse de vanille Préparez le...
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Une bûche au chocolat, pain d'épices et speculoos pleine de saveurs! Ce dessert de Noël est très simple à réaliser et ne nécessite pas de cuisson, parfait pour l'organisation. Utilisez idéalement une gouttière à bûche en plastique, sinon, vous pouvez...
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Un classique que je voulais réaliser depuis longtemps. J'ai un peu triché en achetant ma pâte feuilletée (mais artisanale quand même!). Vous pouvez en commander chez votre boulanger / pâtissier. J'ai acheté la mienne chez G Detou (de la SARL François),...
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La réalisation de ce dessert était un vrai challenge ! La préparation est un peu longue, le temps de "levée" aussi mais le résultat en vaut vraiment la peine!! Je n'ai ni machine à pain, ni robot avec crochet, je me suis donc armée de patience et de courage...
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Il faut bien un début à tout!! A la maison, on n'est pas fan de ce genre de dessert mais mes amies oui, et vous êtes plusieurs à m'avoir demandé la recette, alors voilà, c'est chose faite! Il y a plusieurs écoles: qui cuit ou qui ne cuit pas. A base de...
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Un gâteau très girly, très vite fait et sans cuisson!! Il est assez compact, il est donc préférable de faire de fines tranches. Recette inspirée du très joli blog Fashion cooking Niveau: super facile A préparer la veille Pour 6 personnes (pour une terrine...
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Une variation du tiramisu avec des cookies, pour un mariage réussi italiano-américain! J'ai volontairement "zappé" la traditionnelle étape du trempage des biscuits pour avoir un coté moins mouillé et plus craquant. Niveau: facile Idéalement à préparer...
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3ème bougie déjà, que le temps passe! J'en profite pour vous remercier pour votre fidélité (vous êtes en moyenne 1200 visiteurs/jour) et votre soutien (plus de 5300 commentaires postés et près de 500 abonnés à ma newsletter)! Cette aventure est merveilleuse...
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Je ne m'étais encore jamais essayée à la réalisation de panna cotta. Pour ma première, j'opte pour chocolat/framboise. Ce petit dessert est frais, léger et ultra simple à réaliser... Niveau: facile Pour 6 personnes Temps de repos: 3h minimum Ingrédients:...
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Je participe pour la 2ème fois à "un tour en cuisine". Je vous rappelle le principe, chaque participant doit choisir une recette sur le blog d'un autre participant imposé, et un participant choisit une recette chez nous. Je visite aujourd'hui la cuisine...
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Je ne pensais pas que les babas étaient aussi simples à faire! En version mini pour rester raisonnable ... ou pour pouvoir craquer 2 fois plus! Ils sont très moelleux, bien parfumés et imbibés, une réussite. Niveau: facile Pour environ 20 mini Ingrédients...
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